カスピ海ヨーグルトは種菌で手作り!ほったらかしでコスパ良し!

 

カスピ海ヨーグルトを毎日安く食べる方法は？

カスピ海ヨーグルトってご存じですか？

 

家森（やもり）教授という偉い先生が、

「コーカサス地方のとある村の人達は、なぜ長寿なのか？」

という、長寿の秘密を探りに行って発見した、特殊なヨーグルトのことです♪

 

 

 

そして、家森（やもり）教授とタイアップして、長寿の村で食べられていたのと同じヨーグルトを作ったのが、

「カスピ海ヨーグルト」なんです！(^_-)-☆

 

なので、カスピ海ヨーグルトは、菌の種類が、普通のヨーグルトと違う！！んですよね。

 

 

そう、カスピ海ヨーグルトって、菌が違うから、普通のヨーグルトより粘り気が強いのです(*^^)v

そして、さほど酸っぱくない「まろやかなお味」も、カスピ海ヨーグルトの魅力♪です。

 

この、まろやかなお味と、まったりとした口当たりが、

とっても私好みな「カスピ海ヨーグルト」なのですが、

残念なことに、カスピ海ヨーグルトは一般のヨーグルトより少し高い！

 

むむぅ、なんとか、このカスピ海ヨーグルトをしょっちゅう食べる方法はないものか・・・

 

と思ってたら、ありました！！(*^^)v

 

フジッコから、「カスピ海ヨーグルトの種菌」というのを買って、

自分で作ればいいのです(*^^)v

 

この種菌、２袋で1000円。

「１袋でできたヨーグルトの種は、、長くても３ヶ月で変えてね」ということなので、

目一杯使えば、なんと、1000円で半年！！Σ(ﾟﾛﾟ;)

 

牛乳だけ買ってくれば、毎日カスピ海ヨーグルトが食べられます♪(*^^)v

 

フジッコのカスピ海ヨーグルトの種菌で、ヨーグルトを作ってみた！

 

ということで、早速注文。。

 

カスピ海ヨーグルトの種菌は、３日ほどして（なぜか日曜だったけど）ゆうメールで届きました♪

これね。

 

薄い！？（笑）

 

 

中身を開けると・・・

 

 

 

種菌２袋と、作り方を書いた用紙のセットね。

（作り方は、公式サイトにもあります＾＾）

 

 

 

早速、牛乳を買ってきて、作ってみることに・・・

 

最初は500mlからが失敗がないようなので、500mlで作ります。

 

あ、あと。

 

フタがきっちりしまるガラスかプラスチックのびん（熱湯消毒できるやつ）を

買うか用意しといてくださいね！

 

私は百均で買いました(^_-)-☆

 

その瓶に、牛乳を入れて、カスピ海ヨーグルトの種菌を一袋持っているところです。。

 

 

まずは、瓶を熱湯消毒。

（といっても、お湯をやかんでわかして、かけるだけ。カンタンです！）

 

熱湯消毒した瓶に牛乳を入れて、

カスピ海ヨーグルトの種菌を振り入れます。

 

こんな感じで・・・

 

 

そして、同じく、熱湯消毒した（お湯をかけた）スプーンでまぜまぜ。

 

カスピ海ヨーグルトのたね金は、サラッとしてて、

すぐに溶けます(*^^)v

 

 

そして、ダマがなくなるまで、1分ほどまぜて、

その後、十数時間～くらい放置します。

 

 

この、「放置時間」は、季節や温度によって変わってきて、

 

室温が、20度～30度のところへ置いとくと、

24時間～で固まります・・・とあったのですが、

 

わたしの場合は、16時間くらいで固まってました(・∀・)

 

 

カスピ海ヨーグルトらしく、ねばりがあるでしょ(^_-)-☆

美味しそうです。

 

 

実際・・・

 

美味しかったですぅ～～！！！＼(^o^)／

 

フジッコの【カスピ海ヨーグルト種菌】の感想

 

カスピ海ヨーグルトの種菌を実際に使ってヨーグルトを作った感想は、

手軽で美味しくて、すごいおすすめできる！！

・・・でした。(*^^*)

 

じっさい、わたしはこの後、

毎年、夏、７月くらいになるとカスピ海ヨーグルトの種菌を買って、

３ヶ月ほど、「手作りのカスピ海ヨーグルト」を楽しんでいます。

 

なぜ、「夏になると」かというと、

やはり手作りヨーグルトには、温度調節が、特に冬は難しくて、

 

専用の機械を買えばいいのでしょうが、

そこまででもない・・・というところなので、

冷たいものが美味しい夏だけ、カスピ海ヨーグルトを楽しんでる、というわけです。

 

夏休みに子供さんのおやつが必要な友達におすすめしたら、

「昔作ってたんだよ。買ってみるね」と言って、

彼女も気に入ってるみたい。。。

 

なんといっても、まぜまぜするだけだし、

コスパもいいからね(^_-)-☆

 

うん、これは大ヒットでした♪　

 

ということで、95点で(*^_^*)

 

フジッコの【カスピ海ヨーグルト】は楽天で買えます(^_-)-☆

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